BIO Quinoa Getreide 500g


BIO Quinoa Getreide 500g

Artikel-Nr.: DGRQI


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Quinoa Royale ist perfekt zum Keimen, Kochen und Backen.  

Seit Quinoa von der UN zum Getreide des Jahres benannt wurde, wird es weitverbreitet angebaut - nicht alle Sorten sind gut genug um damit feines Brot zu backen. Leider geht das nur mit dem teursten Quinoa aus Bolivien. Diese kleinen Körnchen sind fett und rund und golden und haben den Namen 'Royale' verdient. Kaum zu vergleichen mit anderen Sorten.

Quinoa ist eines der wenigen Getreide mit sämtlichen essentiellen Aminosäuren - die Bausteine von Eiweiss. Kochen wie Reis: Zwei Teile Wasser zu einem Teil Quinoa zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze 15 Minuten mit dem Deckel drauf köcheln lassen, dann den Deckel entfernen und ausdampfen lassen. Warm oder kalt servieren.

Perfekt zum Keimen - Quinoa keimt in 1-2 Tagen!

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