Über uns

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Warum Brot aus England?
ABO Artisan Bread Organic wurde 2001 von Ingrid Eissfeldt gegründet. Sie wollte nur ein halbes Jahr nach England um Ihr Englisch zu verbessern. Eine Mischung aus Heimweh nach gutem Brot und Kuchen und der Entdeckung einer Marktlücke liessen aus dem halben Jahr viele Jaren werden in denen sie gutes Bio-Brot auf den Englischen Markt brachte. Ihr Interesse an individueller Ernährung (siehe Nahrungsergänzung) brachte sie dazu entsprechende Rezepte zu entwickeln.

In 2015 wurde die gesamte Herstellung auf 100% glutenfrei umgestellt. Ingrid kann es nicht fassen dass weltweit gluten-freies Brot mit so vielen Gums und Chemie hergestellt wird da es angeblich nicht möglich ist ohne Gluten gutes Brot zu backen! Brot braucht Kleber (Gluten) damit es nicht bröselt oder auseinanderfällt??? Das ist absoluter Blödsinn und es ist kein Wunder dass viele Anfragen aus aller Welt - vor allem aus Deutschland kommen nach unserem mehrfach ausgezeichneten Brot! Nun ist es so weit! Brot im Internet - wer hätte das gedacht! Wir versenden schon seit einiger Zeit nach Deutschland und unsere Kunden und wir konnten gar nicht warten endlich einen exclusiven Deutschen Webshop zu haben. Wer weiss - wenn es so läuft wie erwartet ziehen wir die Produktion nach Deutschland um! Wir hoffen Sie sind genauso begeistert endlich wirklich gutes gluten-freies Brot (und mehr) kaufen zu könnnen - ohne Xanthan oder sonstigen Gums! Richtiges Brot in feinster Bio Qualität. Guten Appetit! 

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